豪斯登堡的午晚餐,阿哲會推薦「港口城」附近的日式餐廳「花之家」,它的午間菜單:「長崎和牛まぶし」。「まぶし」原本是將蒲燒鰻魚放在白飯飯鍋裡,上桌後客人再將鰻魚與白飯分裝到碗中,除了品嚐原味,還可加入佐料或高湯變成茶泡飯的一種吃法。而「花之家」是把鰻魚換成「長崎和牛」,讓你可以來個「一牛四吃」!究竟有多好吃呢?
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「名水百選」是「日本環境廳」在1985年由全日本各地選出一百個「優質水環境」,要跟大家介紹的,就是榮獲「名水百選」之一,位於九州熊本南阿蘇的「白川水源」。這裡交通便利,能夠輕鬆到達,終年水溫14度,每分鐘60噸湧水量,除了甘甜水質可生飲,甚至還會看到水底好像有黑色泡泡冒出來,不斷地滾動?快來看看這神奇的大自然~
「博多運河城」的一蘭有全日本「唯三」的「重箱」拉麵,重箱一般是用在鰻魚飯或是裝日本年菜的容器,一蘭特別選在陶瓷器富有盛名的佐賀縣「有田」,擁有自己專屬的窯場,去燒製這拉麵界獨一無二的重箱湯碗!因為有這特別的重箱湯碗,別的地方吃不到,不管你喜不喜歡一蘭,光是拍照打卡做紀念,就有他的價值啦~XD