今天要跟大家介紹這間已經有123年歷史的京都洋食老店:「東洋亭」。總店在京都北山,擁有9間店鋪的東洋亭,招牌是會爆汁的「百年洋食漢堡排」跟超濃厚蛋香的「百年布丁」!百年洋食老店真的是真材實料!從番茄沙拉到飯後甜點,他們家更多好吃的都在本篇文章,同時還會告訴大家何時去吃會有優惠的價格喔~
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豪斯登堡的午晚餐,阿哲會推薦「港口城」附近的日式餐廳「花之家」,它的午間菜單:「長崎和牛まぶし」。「まぶし」原本是將蒲燒鰻魚放在白飯飯鍋裡,上桌後客人再將鰻魚與白飯分裝到碗中,除了品嚐原味,還可加入佐料或高湯變成茶泡飯的一種吃法。而「花之家」是把鰻魚換成「長崎和牛」,讓你可以來個「一牛四吃」!究竟有多好吃呢?
提到日本京都,大家馬上會聯想到寺廟、神社,或是宇治的抹茶,其實京都也有許多絕品美味拉麵喔~跟大家推薦一間位在京都市區熱鬧的四条烏丸附近的美味拉麵店:「天天有」,昭和46年(1971年)開店,招牌湯頭是用雞跟蔬菜熬煮18小時,除了喝的到食材的甘甜味,湯裡滿滿的膠原蛋白,是「天天有」的得意之作。
不管是否有學習日語,相信一定常常看到「菓子」這個單字,甚至當中還細分為「和菓子」與「洋菓子」!?那究竟什麼樣的東西是「和菓子」?什麼又是「洋菓子」?原來是以該樣東西傳進到日本的「時間點」來劃分,其中最特別的「カステラ」(蜂蜜蛋糕),猜猜看它是哪一種菓子呢!?